畜牧業空污 研究：每年導致全美1.7萬人死

「國家科學院學報」（Proceedings of the National Academy of Sciences）發表的一項研究報告指出，每年有多達1萬7000人死於畜牧業造成的空氣污染；這也是首項將空氣污染死亡，與特定食品畫上等號的研究。

研究指出，畜牧業排放的氣體危害人體健康，占食品生產污染死亡人數的80%。糞肥與牧草產生對肺部造成刺激性的微粒，能飄散數百英里遠。此污染源每年造成的死亡，已超越燃煤發電。

此研究第一作者，明尼蘇達大學教授希爾（Jason Hill）說，畜牧業污染在人口密集區於迎風面時最為嚴重。在分析中，多數死亡案例出現在加州中谷地區（Central Valley）、北卡羅來納州東部，以及上中西部玉米帶。

希爾說：「全部的污染物質中，阿摩尼亞造成的影響最大。」在分析中，阿摩尼亞的排放每年就導致1萬2400人死亡。