深圳雞隻注射「卡拉膠」增重歛財

中國食品安全問題多，據報導，深圳市工商部門最近接到多起投訴，發現一些不法屠宰場及肉販利用黏性極強的化工原料「卡拉膠」，加水稀釋後注入雞隻體內，以增加雞的重量歛財。

據「深圳晶報」報導，福田區王女士日前到市場購買活雞，並在市場內當場宰殺脫毛，但返家後發現雞身皮下有大量透明凝膠類物質，遂向傳媒投訴。

經化工專家檢視，發現這些透明凝膠物是「卡拉膠」。卡拉膠是一種食品化工原料，儘管可以食用，但不法商販為了牟利，使用的多是工業用或非食品添加劑的卡拉膠，對食用者的健康非常不利。