廣州小吃業者：為免損失致癌粉絲照賣

廣東省4家地下工場為讓粉絲表面光鮮，違規濫用可致癌的工業石蠟添加劑，已被粵省當局查封。不過，香港媒體派記者到當地查訪發現，廣州的小吃攤老板說，為免造成損失，可疑粉絲也會如常使用。

香港「東方日報」報導，廣州大部份出售粉絲的店舖都表示，不時聽說粉絲會添加色素生產，由於他們只負責銷售，因此不會細究粉絲來源及質量。有攤商表示，用水浸泡粉絲後，如果水變得混濁就代表粉絲含有漂白劑等化學物品。不過，為了避免損失，即使發現可疑粉絲，他們仍會照用。



廣州市民對黑心致癌粉絲事件也表示擔心，有民眾稱肉眼難以分辨粉絲是否含化學品，通常購買時會用手指細擦粉絲，一旦脫色就不會購買。廣東省質監局表示，日前查封的四家粉絲工場都屬無牌工場，生產環境極其惡劣，質監人員發現工場違規在粉絲內加入檸檬黃、果綠及致癌物工業石蠟，目前已扣押全部非法原料，並展開調查。