改製酒精 南靖糖廠走入歷史

建於1908年的南靖糖廠，是台糖目前僅存3座仍在製糖的糖廠之一，2007年12月25日舉行最後一次拋蔗開工儀式，歷經80多天的製糖工程後，24日南靖糖廠正式向外界宣告，轉型再生的腳步已經啟動，最快從25日起南靖暫時封廠，未來台糖將投資20多億元，耗費3年時間進行南靖廠改建工作，轉型投入生質酒精能源製造，將以全新面貌─專業酒精製造廠的形象與世人見面。

看著南靖糖廠製糖業即將成為過往，「早期糖廠就曾提煉生產酒精，民國60年初期因不敷成本停產。」盧姓資深員工說，近年來石油飆漲，酒精成為最佳替代能源，為提高甘蔗的經濟效益，台糖決定跨足生質能源領域，並選定南靖糖廠做為轉型的第一步。

雖南靖糖廠不再製糖，廠區內仍有許多文化資產值得一看，如古色古香的警衛室、舊鐵道、防空洞、製糖機械等等，目前廠方也打算保留部分文物，讓南靖糖廠歷史特色永久留存。