和美鎮鎘汙染農地，3年前開始進行土質改良等地質復原工作，但所種植的稻米，有的仍含有重金屬成分，為了確保食用品安全，過去都是由政府編列預算化驗後做成參考數據再銷毀，但這種方法對地利而言，並不是最好的方法，猶如荒地閒置。
最近健康食品巴西磨菇相當受歡迎，和美地區又有菇菌業者，提出利用巴西磨菇吸收重金屬的特性，希望能把廢棄的巴西磨菌包，放進已被鎘汙染農地，讓磨菇吸收重金屬以改善土質，而業者的廢棄菌包也有更好利用價值。
但日前由立委林滄敏邀請專家和農政單位開會，農政單位因擔心引發健康食品巴西磨菇的銷售問題，已表態不支持，因此從實務上來看，還是以種植花卉比較好，順便為過去縣府舉辦的花卉博覽會作永續經營，把彰化變成「花田城市」行銷。