經濟又環保 印度推廣使用太陽能鍋太陽能燈

印度一年約有300至330天是陽光普照的日子，太陽能幾乎無虞缺乏，政府在多年前就補助鄉村貧戶使用太陽能鍋，免除婦女撿拾柴火的辛苦或燒煤的污染，最近又考慮將補貼貧戶購買燈用煤油的經費，換購太陽能燈使用，不但可免除煤油污染，也省下建設電力輸送系統的大筆費用。

印度主管非傳統能源事務部自多年前開始，即大力推廣使用太陽能鍋，鼓勵本土廠商研發生產，同時也補助鄉村貧戶購買，結果成效卓著。據非傳統能源事務部官員表示，印度目前約有40家小規模的太陽能鍋製造商，總年產量約75000個，預計市場需求量至少可達1000萬個太陽能鍋。

據非傳統能源事務部推廣處官員古普塔表示，最受鄉村居民歡迎的太陽能鍋，是由非傳統能源事務部自行研發的，一種由單片太陽能反射板組成的箱型太陽能鍋，使用簡便，適合家庭使用。其次，另有一種可供大眾食堂使用的組合型太陽能鍋系統，可將太陽能熱引導到廚房不同的烹調器皿使用。

古普塔說，供一家4至5口使用的家庭用太陽能鍋，政府補助後的成本約1000盧比（約23美元，合新台幣700元左右），使用年限可達10至20年，每年可節省3至4桶16公斤裝的液化石油氣。

大型太陽能鍋則需要銜接多個引熱系統，補助後的成本約5萬盧比，但功能不輸一般食堂器皿，一樣具有炒、炸、蒸、煮的功能，1小時內可供應1000多人熱騰騰的飲食。古普塔說，大型太陽能鍋可以產生500公斤的蒸汽，足以供應500人2頓的餐飲。