因應美國牛肉、內臟進口 農委會啟動價格監控

農委會表示，雖然美國帶骨牛肉進口，對於紐澳等地的進口牛肉，較易產生排擠效應，但進口和國產牛內臟，銷售通路相同，因此已經將牛肚價格做為監控指標，如果低於成本價9成，就會啟動救助措施。

美國農業部已經將帶骨牛肉列入出口資料庫，美國帶骨牛肉、內臟，即日就可以出口到台灣。為避免國內肉牛產業面臨威脅，農委會鎖定台灣民眾較偏愛、消費量大的「牛肚」，做為監控指標。由於牛肚是牛雜湯的必要食材，在台灣每公斤的生產成本約在新台幣180元到200元之間。未來只要每公斤價格低於150元，並且持續1個月，農委會就會依照「農產品受進口損害救助辦法」，對國內肉牛飼養戶啟動救助措施。

農委會也表示，除了牛肚，雖然包括牛肝、牛腎和牛胃，都是這次擴大開放的項目，但是國人的食用量都比牛肚少很多。農委會指出，將藉這次美國牛肉擴大輸台，加速推動國產牛肉生產履歷和CAS制度，帶動國產牛肉的消費風潮，區隔進口產品。