撿牛糞做肥料 陳清潭搶商機

美國牛肉開放進口，引起消費者恐慌！台灣本土牛被認為安全衛生，連牛糞都有人要。彰化縣二水鄉有人專撿牛糞，做成有機肥，1公斤可賣6塊錢，真是名副其實的「糞土變黃金」。

陳清潭原本在田中鎮飼養乳牛，早期由於牛隻少，牛屎都由附近的農民前來收走，後來當地酪農戶在農會輔導下成立酪農專區，當地牛隻躍升為1200多隻，排泄物的處理成為一大課題。

他與其它農戶看準商機，合資成立有機肥料廠，陳清潭掛名執行董事，他的工作每天到各家牛棚巡視，一旦牛糞累積達一定數量，便載運到工廠做堆肥處理，經過發酵及益菌培養，每個月可產製約50公噸的有機肥，一包25公斤裝的有機肥可賣150元，對牧場來說，是筆可觀的收入。

他說，台灣有機肥市場，百家爭鳴，他們以牛糞當介質，在台灣較少見，市場區隔容易。他強調，牛糞作成的有機肥，富含纖維質，透氣性高，施用於土壤除可增加肥力外，並可改善土壤孔隙結構，有利作物的生長。