對抗兒童肥胖 蜜雪兒「動起來」

日益普遍的孩童肥胖問題，已在美國形成嚴重的健康危機，第一夫人蜜雪兒．歐巴馬視解決這項棘手課題為首要政策目標，她於2月9日下午在白宮揭櫫「動起來」（Let's Move）方案，計畫從4大方向切入，鼓勵全美兒童對抗肥胖。美國總統歐巴馬並且在白宮簽署備忘錄，將積極對抗兒童肥胖問題。

蜜雪兒倡議的「動起來」方案包括四大面向：一、改善各級學校的營養與體能教育；二、推廣社區健走或騎乘單車活動；三、讓大家，尤其是貧窮地區的人們，更容易取得有益健康的食物；四、促使食品包裝上成分與營養資訊的標示更加明白清楚。

提四面向 從飲食運動著手

《華爾街日報》9日引據美國公衛高層指出，蜜雪兒帶頭推動的「動起來」方案，是美國政府意圖重新界定國家對抗肥胖論戰核心議題的一環，目標在將這場辯論從側重控制體重或身材的方向，轉移到強調營養食品與運動有益保健。

蜜雪兒曾向「美國國家廣播公司」新聞網坦承，她也像多數孩童一樣，愛吃漢堡、薯條、冰淇淋和蛋糕，她也強調，沒有必要完全不吃這些食物，關鍵在於如何協助大家均衡飲食，以避免罹患會威脅生命的疾病，而在享受美食之餘，人們應當要多跑步、健行、打球。

校園食物 擬定新營養標準

據美國國家公衛統計中心指出，約有3分之2的美國成年人和3分之1的孩童體重過重或肥胖，比例為1980年時的兩倍。美國人口肥胖率在1980與1990年代與日俱增，不過上個月發布的數據顯示，這項趨勢已漸有緩和。