英國餐旅業 提倡廢棄物資源化 | 環境資訊中心
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英國餐旅業 提倡廢棄物資源化

2009年10月14日
摘譯自2009年10月8日Waste Management News報導,林鼎傑編譯;威廉林審校

代表英國超過4萬家旅館與餐廳的英國餐旅協會(British Hospitality Association, BHA)表示,廢棄物管理、能源與用水將是促進此產業永續經營的三個主要領域。

分享知識是BHA的宗旨,提供線上論壇由會員們分享永續的可行方法,提供高品質建議,並遊說英國政府與歐盟的立法者對與餐飲業相關的廢棄物立法。

BHA目前與廢棄物處理廠商Cawley's合作,希望瞭解如何收集餐飲業廚餘以便做厭氧消化處理。

※資料來源
※本文出自環保署「國際環保動態訊息蒐集及趨勢分析」專案計畫