驚傳狂牛病 美牛安全質疑聲再起

國內出現第一起人類狂牛症死亡病例、大家馬上會聯想到美國牛肉究竟安不安全？目前全台美牛帶骨牛肉的總進口量約1015噸，衛生署表示都有定期查驗。而農委會防檢局則說，目前台灣的牛隻都沒有出現狂牛症，請民眾放心。餐廳裡推出的美國帶骨牛肉料理，讓饕客的食指大動，自從美國牛有條件解禁後，到今年11月底為止，全台灣帶骨牛肉的總進口量約1015噸。

目前國內只核准30個月齡以下的美國牛去骨肉塊、帶骨牛肉以及牛筋進口，美牛內臟和絞肉還是在禁止範圍，至於銷售通路還是侷限在飯店和國內三大量販業者。面對國內出現第一起死亡病例、衛生署說會定期加強美牛查驗。

防檢局表示，雖然目前台灣沒有牛隻狂牛症，但還是準備了狂牛病牛隻遺體處理設備，包括專用的絞碎機及移動式高溫焚化爐，一旦病牛焚化後，會用水泥固化、再投海，在層層把關下，做到安全銷毀。