鳳梨酥超夯 農民搶種土鳳梨 | 環境資訊中心

鳳梨酥超夯 農民搶種土鳳梨

2011年02月27日
摘錄自2011年2月27日聯合報南投報導

南投市八卦山上的鳳梨酥超夯,原料鳳梨的需求量大增,帶有酸味的「開英二、三號」土鳳梨,收購價格翻身。不少果農剷掉生薑等雜作,改種土鳳梨,八卦山上土鳳梨的栽種面積,由原來30公頃增至40公頃。

沿著投139線公路,走過八卦山稜線,最近常見農民在整地種植鳳梨。南投市公所農經課指出,八卦山區種植鳳梨的面積約100公頃,原本土鳳梨約僅占30公頃。這兩年鳳梨酥業者大量收購原料鳳梨,土鳳梨的行情,從1斤3元,拉高到12元。農民說,「原來沒人要的土鳳梨,變得這麼搶手!」

南投投市長許淑華說,八卦山上的鳳梨酥店不斷增加,現在連市農會也上山賣鳳梨酥,讓八卦山逐漸成為鳳梨酥專業區,對山上的產業發展有很大幫助。投139線三彎段去年截彎取直後,這條公路將南投和彰化連成一線,市公所將和彰化、員林等地合辦「鳳梨觀光周」。