奪命大腸桿菌/錯怪豆芽菜 德仍找不到源頭 | 環境資訊中心
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奪命大腸桿菌/錯怪豆芽菜 德仍找不到源頭

2011年06月07日
摘錄自2011年6月7日自由時報報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

德國北部一座有機農場的豆芽被懷疑是引起歐洲「腸道出血性大腸桿菌」(EHEC)疫情元兇,但德國官方6日檢驗結果顯示,該農場豆芽菜並非兇手。這種致命性大腸桿菌至今已造成22人死亡、2200多人感染。

德國下薩克森邦農業部6日公布官方檢驗結果,40份樣本中有23份對引起這次疫情的大腸桿菌菌株呈陰性反應,該部說「調查持續進行」,而且不預期「短時間內能有結論」。稍早當局指出,就算找出源頭,危機尚未解除,因為遭污染豆芽或許已經銷往全德國餐廳、零售商店,因此至少接下來一週還會有更多感染病例出現。