6成美國人愛吃有機蔬菜 都嫌太貴 | 環境資訊中心
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6成美國人愛吃有機蔬菜 都嫌太貴

2011年07月26日
摘錄自2011年7月25日台灣醒報報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

根據美國市調公司一項調查顯示,美國消費者喜愛食用有機食物的比率達58%,其中又以青少年人口與受高等教育人口最支持有機食物,不過在選擇傳統食物的族群中,有超過半數都認為「有機」等於「高貴很貴」。

由市調公司湯森路透邀請3千位美國民眾的調查發現,在傳統食物與有機食物可供選擇下,58%的人會選擇有機食物,最主要原因為支持在地農民(36%)、不吃有毒食物(34%)與愛護環境(17%)及口味較佳(13%),其中年紀35歲以下的人口中,有高達63%會選擇有機食物,大學學歷以上愛吃有機也占64%以上,是有機派的死忠支持者。