有鑒於97年發生食物添加三聚氰胺事件，引發大眾恐慌，衛生署9月30日預告「食品器具容器包裝衛生標準第4條修正案」，規定由三聚氰胺、甲醛聚合而成的「美耐皿」餐具，三聚氰胺溶出量不得超過2.5ppm，由於法規預告期為2個月，最快將於12月1日上路實施，屆時製造工廠、餐廳或小吃攤等美耐皿使用者，經衛生署查核違規者，將依法處3萬到15萬元罰鍰，並可連續按次處罰。
國民黨立院黨團書記長趙麗雲表示，美耐皿不易摔破、美觀耐用且容易清理，是許多飲食、快餐、火鍋店愛用的餐具。但美耐皿於40度以上環境易溶出傷害腎臟、膀胱並可能致癌的三聚氰胺，損傷或老舊的美耐皿溶出值越高。經幾十分鐘的烹煮、自動洗碗機的烘乾，美耐皿都會受損而釋出三聚氰安。趙麗雲要求衛生主管機關，要對溶出量訂出標準，並嚴格管制上游製造廠與下游使用者，以保障人民生命健康。
