三大品牌含菌超標 中冷凍水餃警訊 | 環境資訊中心
台灣新聞

三大品牌含菌超標 中冷凍水餃警訊

2011年11月20日
摘錄自2011年11月19日TVBS報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

知名冷凍水餃品牌「灣仔碼頭」,在兩岸三地都買得到,不過現在卻驚傳,在南京驗出金黃色葡萄球菌超標,勒令下架,連同另外兩大品牌相思和三全水餃,也都驗出超標,大陸冷凍水餃市場,全面拉警報,專家表示,儘管金黃色葡萄球菌,過量會噵致敗血症,但只要食品煮沸,細菌也會跟著消滅,不用太過擔心。

包括思念、三全水餃,檢驗值全都超標下架,大陸冷凍水餃市場出現食品危機。醫師:「抵抗力低下的時候,可以使人生病,受到感染性疾病,滲到血液裏頭到一定的量,可以出現敗血症。」
不過專家表示,其實只要水餃煮沸,細菌就會被殺死,民眾不必太過擔心,而在台灣販售的灣仔碼頭水餃,目前則沒有傳出檢驗超標的問題。