學者反對用人試驗基改食品

包括英國、美國、印度與澳洲在內的全球知名科學家與學者聯合呼籲澳洲政府不要進行基改小麥的人體試驗。他們在信函中說，完全不能接受用人類來進行試驗，除非長期影響評估已經完成，而其結果能過公開，讓學界來決定這樣的試驗有無價值，有無風險。該基改小麥的研發企圖降低麵製品的升糖指數(Glycemic index，GI)，希望能有利於血糖的控制並且降低膽固醇含量。參與反對的學者包括倫敦學院國王醫學院的Dr Michael Antoniou(基因表現與醫療小組)與加州沙克研究所的Professor David Schubert。他們表示，已有證據顯示基改食物會有其他副作用，包括動物健康受損等。而CSIRO先前的動物餵食試驗僅進行28天，完全無法評估基改食品的風險。綠色和平人士認為動物餵食試驗起碼要做兩年，才能考慮是否進行人體試驗。澳洲官方研究機構CSIRO則表示動物試驗仍在進行當中，但是強調是否進行人體試驗，仍未有最後定案。

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※ 本文轉載自GMO面面觀