2012年02月04日
摘錄自2012年2月3日京華時報北京報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。
近日,美國麥當勞宣佈停止使用粉紅肉渣製作漢堡肉排一事在中國引起軒然大波,由於粉紅肉渣含菌量高,多用來製作貓狗糧,麥當勞用其製作漢堡引發質疑。對此,麥當勞中國公司於3日發表聲明:「食品安全始終是麥當勞的首重之事,麥當勞在中國的各類牛肉漢堡都使用100%的純牛肉,並且從未使用過粉紅肉渣,消費者可以放心食用。」但此聲明迅速引發質疑。
網友質疑麥當勞執行雙重標準
作為一個跨國公司,麥當勞將其漢堡帶到了世界各地,能夠做到這一點要歸功於產品的標準化、可複製性。據網友表示,美國麥當勞與中國麥當勞應該執行相同標準,但根據麥當勞中國公司的回覆,無疑是雙重標準。
麥當勞對純牛肉避而不答
據瞭解,麥當勞中國漢堡中的肉排都是經絞碎壓製而成。對此,記者於3日詢問:「為何須以絞肉製作肉排?」,「美國方面已停止使用的粉紅肉渣與純牛肉的差異之處?」麥當勞中國方面有關負責人翁小姐表示,公司除了聲明之外的內容不做任何回應。