象州83人食物中毒原因：米粉廠用非法添加劑

2012年7月9日上午9時許，來賓市象州縣發生了一起群體性食物中毒事件，多人因食用丁菊英米粉廠生產的米粉後不同程度出現胸悶、腹瀉等症狀。事件發生後，當地組織力量開展救治患者、調查取證、現場查封固定證據、取樣送檢、召回問題米粉、監控涉嫌人員等一系列緊急行動。

事發後，當地疾控中心、質監局和食藥監局分別進行了流行病學調查和可疑樣品檢驗，同時將可疑樣品往區、市兩級檢驗機構送檢。截止7月13日20時，廣西疾控中心等檢驗機構分別出具了檢驗報告。報告顯示，問題米粉中含有焦亞硫酸鈉（二氧化硫）和脫氫乙酸鹽（鈉）等成份。

7月13日20時30分，象州縣人民政府組織召開專題會議，研究處置意見。會議認為，通過各種調查和样品檢驗，確認本次事件是丁菊英米粉廠在生產過程中非法添加焦亞硫酸鈉（二氧化硫）和脫氫乙酸鹽（鈉）所致，該米粉廠對本次事件負責。會議責成質監部門立即依法追究該米粉廠的生產責任，公安機關立即依法立案偵查。同時，繼續在全縣范圍內全面開展食品安全大檢查、大整頓和大治理，並加強日常監管，研究建立長效監管機制。

7月14日，象州縣質監局已啟動吊銷丁菊英米粉廠食品生產許可證的程序，縣公安局已對“7.9”食物中毒事件進行立案偵查。據了解， “焦亞硫酸鈉”具有防腐、漂白作用，同時也是一種致癌物，而脫氫乙酸鹽（鈉）也是新一代食品防腐劑。但我國2011年6月20日年實施的《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)上已明確規定，焦亞硫酸鈉和脫氫乙酸鹽（鈉）都不允許在米粉中使用。