萊劑美牛何時登台 食管局：保守預估在 九月

立法院今天三讀修正通過食品衛生管理法，確定在萊克多巴胺安全容許範圍內的美國牛肉將要解禁。而根據衛生署食管局長康 照洲的預估，由於修法在總統公告實施後，行政部門才會對萊克多巴胺的安全容許標準做出評估，並配合農委會的解禁，落實強制標示，加上業者海運的時間，因此 含有萊克多巴胺的美牛，大概要到九月才會登陸台灣。

康照洲表示，要開放含有萊克多巴胺的美國牛肉，必須先等總統將新修訂的食管法公告實施，再用一到兩週的時間去制定牛肉萊克多巴胺的安全容許評估，加上後續解禁公告，輔導強制標示，還有業者運送牛肉的時間來估計，可能要到九月，含有萊克多巴胺的美牛才會在市面上販售。

至於可能的安全容許量，康照洲說，10ppb是目前Codex的標準，而衛生署在96年也是預告這個數字，其他國家最嚴格的標準大概如此，因此就國人對牛肉的攝食量而言，安全容許值大概就是會訂在10ppb。

不過康照洲也強調，這是牛肉部份可能的標準，並非是其他肉品。