不少瀕臨絕種鯊魚 進入美國餐廳 | 環境資訊中心

不少瀕臨絕種鯊魚 進入美國餐廳

2012年08月09日
摘錄自2012年8月9日中廣新聞報導

美國一項大型調查發現,有33種瀕臨絕種的鯊魚,取下魚翅成了美國餐廳的佳餚。

這項調查從美國各地14個大城市的餐廳,取回魚翅樣本,比對DNA。結果顯示,這些魚翅來自「路氏雙髻鯊」、「錘頭雙髻鯊」、「翅鯊」或「白斑角鯊」等瀕臨絕種或是容易絕種的鯊魚。
美國「皮優環境組織」表示,為提供魚翅,一年要犧牲1700萬條鯊魚。不過,從這項調查可知,魚翅不只進入亞洲人的肚子,也進入美國人的胃。這些高級餐廳提供的魚翅,一碗售價100美元,約合台幣3000元。