2012年08月22日
摘錄自2012年8月22日中廣新聞網報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞，讓讀者能快速掌握過去24小時內，台灣及世界各地發生的環境大小事，並作為環境事件的歷史紀錄。
美國環保組織「自然資源保護協會」最新報告顯示，美國人每年丟棄的剩餘食物，價值相當於1千650億美元、約合台幣49億5千萬元，是1970年代的1.5倍。
日本共同社報導，調查顯示，美國人在家中或外出用餐，約有40%吃剩的食物被丟棄。一個4口之家，每年浪費的食物價值達2千275美元，是東南亞國家的10倍。
「自然資源保護協會」指出，餐廳和快餐店提供的「食物量」過多是造成浪費的原因之一。1982年到2002年期間，披薩的熱量增加了70%，雞肉凱撒沙拉的熱量則增加了一倍。
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