牛肉產地標示 彰化縣展開稽查

牛肉原產地強制標示今天上路，彰縣衛生局開始針對大賣場等進行稽查，也要求大、中盤商提供來源證明，方便下游業者標示。

彰化縣政府上午舉辦牛肉原產地標示記者會，說明牛肉原產地標示政策。彰化縣副縣長林田富表示，從今天開始，只要是販賣含牛肉的散裝食品的場所像是大賣場、超商等，以及直接供應含牛肉餐食的飲食場所像是餐廳、美食街，都必須以卡片、菜單、標籤或標示牌板等方式，標示牛肉原產地。

彰化縣衛生局長葉彥伯則說，為讓業者了解牛肉產地標示政策的內容，在正式實施前舉辦了10多場宣導講習會，輔導肉品進口商、中盤商及連鎖超商等，發放2000多張牛肉產地貼紙。

葉彥伯表示，衛生局從即日起也針對量販業者、超商、餐廳、夜市及小吃攤等，進行產地標示稽查，經稽查未標示者，將處以新台幣3萬到15萬元不等的罰鍰。他呼籲業者做好產地標示，另備妥牛肉來源相關資料。