2012年09月28日
摘錄自2012年9月27日自由時報台南報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。
南市府民族事務委員會開辦原住民部落大學,傳承原民傳統文化,課程有西拉雅族語、西拉雅公廨介紹、幼兒族語師資教學培育、野菜美食家、野外求生等27門課程,校本部設在永康復興國小,將於10月6日舉行揭牌。
民族會科長潘宗永表示,台南市目前約有6300名原住民,在南市因沒有原鄉,特別爭取部落大學,課程有別於社區大學,都是與原住民的文化、技藝等特色相關,希望創造在地的原住民文化知識系統,讓離開原鄉移居南市的原住民對自己的文化也能有所了解。
阿美族劉運華及蔡淑英二位老師則以阿美族的飲食文化,介紹在南市野外取得的食材,如山苦瓜、龍葵等植物,做成簡易的有機料理,還能解酒,這些在部落大學課程中都可以學得到。
部落大學執行長、永康復興國小校長黃文鐘表示,部落大學截至目前,學員人數已達169人,人數持續增加中。