湖南名牌麥片含菌不合格 | 環境資訊中心
中國新聞

湖南名牌麥片含菌不合格

2012年10月11日
摘錄自2012年10月9日長沙晚報湖南報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

中國湖南省工商局抽查30組麥片,其中當地知名品牌「人人家」產品在黴菌、大腸桿菌和菌落總數上不合格。

當局近日通報今年第三季流通環節食品抽樣檢測情況,抽檢整體合格率83.8%。

其中,抽檢麥片30組,對麥片中的蛋白質、安賽蜜、菌落總數等指標進行檢測,25組樣品合格,合格率為83.3%。

在5組不合格樣品名單中,湖南知名品牌人人家和桂林智仁麥片榜上有名,不合格指標為黴菌、大腸桿菌和菌落總數。

食安專家童旺芝說,黴菌、大腸桿菌、菌落總數等微生物是食品衛生狀況的衡量指標,其含量超標,表示食品不乾淨,長期食用將致病。

湖南人人家食品有限公司昨天表示,抽檢的是去年生產的產品,出現黴菌和大腸桿菌超標的情況,初步斷定「跟保存環境有關,天氣太潮濕多雨」。