森永部落有機泡菜 2013年上市

台東縣達仁鄉森永部落「VuVu有機野菜園區」推展有成，利用自產有機野菜，研發自製泡菜1年多，日前在合作餐廳首推，大受消費者好評，目前採預購方式，預2013明年3月上市販售，可望成為園區另一項附加產業的發展，增加部落經濟收益。

園區研發出來的泡菜，是以「蕗蕎」來製作，都是無毒有機栽培，製作過程完全不加任何人工添加物；蕗蕎泡菜不僅可直接食用，也能搭配火鍋或成為主食的配料。