新北抽驗60件麵製品 2件不合格

新北市政府衛生局7日公布麵製品的抽驗結果，抽驗的60件麵製品中，有2件不合格，其中1件檢出苯甲酸，另1件被驗出過氧化氫；衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，不合格產品已於第一時間通知販賣處所下架不得販售，並依違反食品衛生管理法的規定，裁罰3萬元以上15萬以下的罰鍰。

林冠蓁提醒消費者，苯甲酸可溶於熱水、有刺鼻的味道，可藉由加水蒸煮再換乾淨的水即可去除；至於過氧化氫則可隨水蒸氣揮發，烹煮時打開鍋蓋，就能將殘留的過氧化氫轉移至水中或揮發，以達到去除的效果。