蔬果抽驗：四件農藥殘留 還有非法農藥

臺北市衛生局12月10日公布市售生鮮蔬果抽驗結果，衛生局表示，他們日前前往各蔬果零售業者、超市、大賣場、農產公司批發市場等販售場所，抽驗生鮮蔬果殘留農藥情形，10月共抽驗66件產品，結果有4件不符規定，不合格率達6.06％，包括1件油麥菜驗出不得檢出的殺菌劑待克利；1件敏豆驗出殺蟲劑芬普尼超標；更驗出甜柿、格藍菜各1件含不得檢出的殺蟲劑雙特松；衛生局食品藥物管理處長陳立奇說，雙特松被世界衛生組織列為B級危害物質，只比A級稍低，國內規定不得使用於葉菜類上，屬於非法農藥，具有的神經毒性可能會對人體健康造成危害。

衛生局也要求業者立即下架不得販售，並移請來源所轄縣市衛生局調查相關農民施藥情形並依法處辦，對殘留農藥含量超過安全容許量者，將依違反食品衛生管理法，處新台幣6萬元以上600萬元以下罰鍰。

衛生局並建議民眾，清洗蔬菜時應去除外葉，先用水沖洗蔬菜根部，將泥沙清除，並將根部摘除，再用水浸泡10到20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2到3遍。另外炒菜時將鍋蓋打開，也可促使農藥隨蒸氣而揮散。