毒澱粉風暴 掃到知名豆花飲品

台北市衛生局於5月15到17日抽查轄區連鎖飲冰品業者抽驗25件粉圓、芋圓產品，抽驗合格與不合格名冊，已公布在台北市衛生局官網。
黑面蔡永吉店的珍珠粉圓、小南門豆花微風店的粉圓、名記豆腐的原料，檢出不得驗出的順丁烯二酸。

黑面蔡永吉店「珍珠粉圓」，珍珠粉圓購自鼎珍食品工業股份有限公司目前下架回收26箱（403公斤），已通知新北市政府衛生局稽查工廠及追查原料來源。

小南門公司的供應商來源為瑞發商號，下架回收粉圓165包（495公斤）及75包原料澱粉（1500公斤）均已退回瑞發商號。

位於新莊的「名記豆腐」原料來源為台南市「三進粉業股份有限公司」。台南市衛生局表示，他們前往三進粉業稽查時，對方已大門深鎖，疑似消息走漏。

醫衛專家表示，順丁烯二酸的急毒性低，對於人類不具有生殖發育、基因等毒性，也無致癌性；若以體重60公斤成人計算，則可忍受劑量為每日30mg，只要是適量飲食，並不會造成健康上的危害。