南檢偵辦立光農工涉嫌販賣過期食品原料、防腐劑，及使用工業級防腐劑調製食品複方，立光農工蔡姓負責人被聲押，31日獲准。
南檢30日指揮警調對位於台南市仁德區的立光農工公司等3個處所同步搜索，查扣38袋工業級EDTA-2Na、7箱過期精製的刺槐豆膠、43箱過期的己二烯酸鉀等，蔡姓負責人等14人被傳訊。
南檢查出，立光農工自民國97年起購入較廉價的工業級EDTA-2Na（防腐劑），再調配食品原物料複方「洋菜粉」、「愛玉粉」等，轉售給多家知名食品業製成豆花、寒天等食品行銷全國。
另外，立光農工還購入過期的食品原料「刺槐豆膠」，變造有效使用期限後賣給光代冷藏食品，光代冷藏食品再調製成依蕾特系列奶酪銷售。
南檢30日晚訊後，以蔡姓負責人涉嫌重大，有串證及反覆實施犯罪之虞，向台南地方法院聲請羈押，台南地院今天裁定羈押。