匱乏變黃金 以色列自豪水科技 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

匱乏變黃金 以色列自豪水科技

2013年07月15日
摘錄自2013年7月14日中國時報報導

以色列人常講一句話:「因為我們沒有像摩西那樣從石頭中取水的本事,所以我們只好另外想辦法。」

被海洋沙漠圍繞、一年降雨不到二百公釐,水是生存命脈。為確保安全供水,以色列開發各種水科技,當年曾因爭奪水源而發動戰爭,如今不但保有國內用水無虞,甚至能滿足約旦、巴勒斯坦等穩定供水的國際承諾,憑藉的就是對水科技難以想像的執著。

與天爭水 發展海水淡化廠

以色列全境只有一條約旦河、一座加利利湖,唯一的水庫就建在加利利湖上。一九六七年為爭奪水源,以色列不惜與黎巴嫩、敘利亞和約旦開戰。根據和約,以色列必須供水給約旦河西岸,在加利利湖水量不穩下,只好節水造水。

與天爭水的戰鬥,從一九五六年即開始。在以色列國父班古里安(David Ben-Gurion)的推動下,發展出全球最大的RO逆滲透海水淡化廠,供給能生飲的用水,讓地中海成以色列的水源。

廢水再利用 灌溉種植蔬果

經過幾十年的發展,海水淡化已是以色列最基礎的水科技之一,廢水回收技術更是驚人。有的公司使用過濾及逆滲透技術,有些擁有除氧及過濾物質的專利,創造出城市廢水回收率高達八○%的驚人成績。

這些回收再利用的廢水,不只是用作工業,甚至用以農業灌溉。在迦薩走廊旁從事廢水回收的Aquawise公司執行長Ud Shanti自豪地說,消費者可在任何超市品嘗來自廢水灌溉區的蔬果,「保證你不知道是廢水養大的」。當他聽說日本、台灣不可能用廢水灌溉,還四處尋找稀有水源栽種作物時,他不思議地搖頭:「你們的邏輯難以想像,水源比山泉水種出來的青菜重要太多了!」

造水節水 觸角伸向全世界

以色列的水科技滿足國內需求,觸角也伸到缺乏自來水系統的印度偏鄉,和長期乾旱的中國大陸。就像以色列國際合作中心水與環境科技部主任Gilad Peled所說,水是以色列的命脈,因此以色列更有責任告訴其他國家水的重要性,幫助這些地區的人民用水無虞,對以色列來說,更是一門最好的生意。