賣工業膠布丁 立光農工遭起訴

台南立光農工，涉嫌以工業用防腐劑「EDTA-2NA」取代食用級防腐劑，還供應過期食品添加物給下游廠商，像是統一、愛之味等大廠，就連台南依蕾特布丁也中槍，遭波及廠商更換原料商後再出發，而台南地檢署認為立光農工行徑惡劣，30日以詐欺、偽造文書罪，起訴負責人蔡福源！

台南市立光農工，涉嫌自民國97年開始，提供黑心食品原料及過期原料，給超過200家下游廠商，30日台南地檢署偵查終結，起訴遭收押負責人蔡福源。時間倒回5月底，台南市立光農工，遭台南地檢署查出，以廉價工業用防腐劑取代食用級防腐劑，供應的下游食品大廠，像是統一布丁，還有愛之味寒天等產品都中槍。

不過縱使風波過了2個月，但實際回到店家探訪，消費者對產品信任度，還是反應兩極食品風波環爆，地檢起訴黑心供應商，但民眾對食品安全的信心，恐怕還需要時間重建。