2013年09月21日
作者：賴鵬智（野FUN生態實業公司總經理）
因為商人長年累月的行銷洗腦，因為媒體不斷的 「提醒」，於是烤肉這種不健康的飲食行為竟成為台灣人過中秋的集體強迫症，已然忘懷早年台灣人家族親友在明月下擺桌泡茶、吃月餅嘗文旦、溫馨共聚的場景； 現在則是烏煙繚繞、垃圾滿地、燒烤毒素下肚、喧嘩吵雜的景象。年代不同，呈現出來的是少了寧靜、感性與健康的過節氛圍。
2013年9月19日中秋節，因為天兔颱風外圍環流影響，台灣北部時雨時晴，中秋夜多數時間可看到皓月當空，偶有烏雲遮蔽，但也增添賞月變化的樂趣。
台北市政府今年從9月19日到22日，開放11處河濱公園特定地點供民眾烤肉，我依舊前往幾處觀察記錄今年環境髒亂情形，所見狀況報告如后：
- 9/19受天候不佳影響，到河濱公園烤肉的人數少一大半，甚至有的地方少掉3/4。不過在街道連棟透天厝的騎樓倒是增加不少烤肉群，或是有的人改在室內用電器烤（不生煙）
- 出外烤肉年齡層多在30歲以下，以高中、大學生居多。
- 因為會下雨，往年河濱公園處處（連自行車道、運動器材區、草坪）烤肉堆的情景不見，民眾都聚在橋下空間烤肉，也因此運動器材區的軟墊倖免於難。
- 許多地點以往沒有大型垃圾桶的，今年都增設了，部分民眾也會收拾堆放，可惜多數人並沒有資源分類回收的習慣，還是一股腦的將所有垃圾裝袋丟棄。而且用過一次的爐架就丟進垃圾桶，真是浪費。現在年輕人不知珍惜資源，不知愛物惜物，耗用環境資源的惡果也很快會由他們或他們的孩子承擔。
- 今年只有零星放煙火、沖天炮，噪音少了許多。
- 台灣只要逢假日（或選舉期）就好像是法律假期，無數機車在河濱自行車道呼嘯，未見警察取締。
- 往年烤肉潮沒有機車會騎進河濱公園，今年忽然到處有，是何因素讓年輕人不約而同知道可以違規如入無人之境？
- 為何民眾烤肉的習慣就是在杯盤狼藉垃圾堆裡飲食，那樣髒亂的烤肉環境怎有美味可言？這是怎樣的飲食素養?
- 不少年輕人低頭划著手機，這是往年未見的。
- 橋下水泥地面仍然因為烤肉而處處油漬、焦黑。
- 台北市政府往年都在凌晨3點多開始出動清潔隊員清理垃圾，一大早恢復場地原狀。今年中秋節翌日凌晨2點我再次出動觀察，我去的幾處橋下空間卻已恢復乾淨，拍不到烤肉後遺留髒亂的情況，而拍不到髒亂並不代表民眾公德水準提高了。原來是台北市政府今年採取跟跨年晚會一樣的模式，民眾在烤肉時，清潔隊員已經在烤肉堆周邊隨時清理垃圾並打包，人群一離開就收拾該聚集處所有垃圾，台北市民第二天清晨走進河濱公園運動，已經看不到烤肉垃圾，最是辛苦的就是這群默默維護環境整潔的清潔隊員。
底下是記錄的相片，請參考：
台灣人烤肉環境髒亂，一樣吃得津津有味。
用的都是拋棄式用品，一次烤肉下來增加了無數垃圾，而處理垃圾的成本卻是全民共同負擔，對環境的危害則是綿延不絕。
受天候狀況不佳影響，到河濱公園烤肉的人潮明顯減少，而且集中在橋下。
露天的烤肉堆稀疏，與往年大不同。
年輕人都將機車騎進河濱公園，未見警察在烤肉熱區取締違規。
為何今年年輕人都不約而同將機車騎進河濱公園？往年只有零星違規者，今年則是集體違規。警察是否為了不擾民，怕引起反智輿論（例如沒有人情味，在中秋節還取締違規）的攻擊，就這樣龜縮了公權力？
每年都有民眾到賣場購買烤肉食材與器具後，順手將推車偷出以圖方便，使用後就棄置不還。
台北市政府在許多民眾可以烤肉的地方都放置了大型垃圾桶。
民眾將才使用一次的爐架丟進垃圾桶，十足浪費！這怎會是領22K年輕人該為？
凌晨2點，所有橋下烤肉區都已不見垃圾，只有處理不掉的烤肉油漬與烏黑地面。最是辛勞就是台北市的清潔隊員。
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