泰國蝦瘟 日知名「天丼屋」 停賣炸蝦丼飯

全球斑節蝦養殖中心「泰國」受到病菌感染，蝦子產量銳減50%，嚴重影響到亞洲地區的供應鏈。日本有名的丼飯連鎖店天丼，是不少台灣旅客的最愛，但因為蝦子進貨成本過高，宣布10月20日起，停賣招牌炸蝦飯。

全球冷凍蝦大宗出口國泰國爆發蝦瘟，產量銳減50%，嚴重衝擊亞洲蝦子供應鏈，就連台灣的日本料理餐廳也有影響。成本價已經跟以前不一樣，台灣草蝦進貨價原本一隻9.5塊漲到10.6塊，日本進口的甜蝦一公斤790元漲到815元，牡丹蝦也從1350元漲到1560元，都貴了一成以上。