2013年12月19日
摘錄自2013年12月18日中央社紐約綜合外電報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

美聯社18日報導,美國部分製造商因為怕線上請願與部落客找麻煩,導致公司形象受損,現在重新調整最暢銷商品的成分,拿掉啟人疑竇、不宜被提及的原料。
百事公司(PepsiCo Inc.)今年稍早就表示,運動飲料「開特力」(Gatorade)不再添加溴化植物油這種成分,會找其他方法來調色。星巴克(Starbucks)去年也說,接到「多個管道」提出的意見之後,將停止以磨碎的蟲製作紅色染料。卡夫食品(Kraft Foods)也是因為聽到家長的心聲,打算以天然染料萃取物,來代替製造通心粉與起司時使用的人工染色劑。
不過,食品與飲料商對於改變配方,可能還是很敏感,例如,連鎖企業Chick-fil-A就拿掉沾醬與醬汁使用的人工染色劑與高果糖玉米糖漿成分,也正在測試1種無汙染食材製成的麵包,但他們並未告知消費者。
分析指出,這些改變反映消費者從「民主化到行動主義」的轉變。過去消費者只能決定要不要購買某些商品,不過現在他們不再被動,而是起身帶動改變。
負責FoodBabe網站、對企業施壓要求拿掉人工染色劑等成分的哈里(Vani Hari)表示:「企業不宣傳這點的原因是,他們不希望這些成分受到注意,希望慢慢減少這些成分,直到完全拿掉為止。」