2013年12月15日
GMO面面觀2013年12月15日報導
種基改黃豆會有大量的除草劑嘉磷賽及其代謝物殘留於豆子內部，這兩者的毒性是相當的。越來越多的證據顯示嘉磷賽具有引發癌症的可能。印度毒理學研究所最近的報告指出人類皮膚細胞(HaCaT)暴露在低濃度的嘉磷賽之下時，就有致癌潛能。報告中將其致癌的機制加以詳細的說明與圖解，要點是會調降粒線體自行凋亡(apoptotic)訊息途徑，以及破壞多項細胞訊息與調控的部位。嘉磷賽的濃度低落到0.1到0.01 mM之際仍可以誘導細胞增殖，而在高濃度時反而抑制細胞生長，暗示此除草劑具有中斷內分泌的可能。五個月前，期刊Food and Chemical Toxicology登出一篇論文，也指出嘉磷賽具雌激素功能，在極低濃度會誘發乳房癌細胞的增殖。
※ 訊息來源
※ 本文轉載自GMO面面觀
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