中國爆發基改安全與否論戰

中國政府規定，進口的基改黃豆只能用來榨油和做飼料。農業與食品安全專家鄭風田教授表示，進口基改黃豆是用來壓榨食用油和作飼料的，人吃的豆腐、豆漿基本上都是用東北的非基改黃豆製作，豆製品並無基改成份。但由於進口黃豆便宜，所以不能排除商店用進口基改豆製作豆腐和豆漿。不過就黃豆油有無健康風險的議題，最近該國炒的很兇。引爆點是黑龍江大豆協會日前發布的一份研究報告。報告指出中國腫瘤發生率高的地區恰好與與基改黃豆油高消耗區域呈現高度相關性，引發了各界的論戰。許多專家出面澄清，認為基改黃豆榨了油，油中已沒有基改成份，不可能會致癌。對此，黑龍江大豆協會表示基改黃豆的豆油成分，以及脂溶性維生素的功能是有可能受到基改的未知影響，萬一發揮作用的臨界值發生變化，就可能使人體器官的自衛功能不彰，因此基改黃豆油的健康風險還是應該進行長期的實驗，並且公開完整的實驗過程，來證明其安全性問題。

※ 訊息來源一、二

※ 本文轉載自GMO面面觀