中市開出第一槍！鼎王開罰20萬

知名麻辣火鍋連鎖店「鼎王」被爆料湯頭是粉末製成，非天然熬煮。台中市副市長蔡炳坤今天表示，鼎王號稱32種中藥材熬製湯頭，涉及誇大不實，開罰20萬元。

蔡炳坤27日召開例行性食品安全會議，針對鼎王被爆假湯頭一事討論。蔡炳坤說，鼎王在菜單內標示湯頭是以32種中藥材熬製而成，昨天業者坦承沒有用到32種中藥材，這部分涉及標示誇大不實，由衛生局依法開罰新台幣20萬元。