陳淯茜

釀酒酵母菌肉眼看不到，但卻可以吃得到、喝得到。中研院生物多樣性中心研究員蔡怡陞研究顯示，台灣與中國同樣擁有世界最豐富的釀酒酵母菌遺傳基因。釀酒酵母菌肉眼看不到，這個研究是怎麼做的？這個研究，又訴說了什

2023年12月10日，亞洲棒球錦標賽冠軍戰開打前，中華隊球員，在台北大巨蛋室內球場熱身，比賽還沒開始，熱情球迷擠在最前面，為選手加油，隨著開打時間接近，場內氣氛越來越熱鬧。台灣第一座室內棒球場，第一

大巨蛋是台灣第一座大型室內棒球場，去（2023）年12月正式啟用，並舉辦亞洲棒球錦標賽首場開幕賽，吸引許多球迷入場觀賽，大家對大巨蛋的歷史是否還記得？而它規劃的退場機制、安全措施是否完善呢？2023年

寧靜的住宅區響起嘈雜的馬達聲，醒目的紅布條提醒居民，登革熱再次來襲。截至9月初，全台確診病例已超過3500例，是2015年以來最嚴重的疫情，面對這個難纏的蚊媒疾病，我們將面臨哪些挑戰？8月中一個午後，

海菜，是澎湖人的餐桌上，常出現的一道料理，也是海岸的在地風景，當礁岩的紫菜陸續退場，潮間帶染上了青綠，這時才是青海菜的主場，如果說採收野生紫菜是一場熱鬧盛宴，那麼青海菜，就是澎湖人的日常，一種隨著潮水

你喜歡喝紫菜湯嗎？打上蛋花、放點蔥花，再加上兩顆貢丸，一碗美味的紫菜湯，就可以上桌，這一道簡單的常民料理，是海洋的產物，有著人與海的故事，品嚐一口紫菜湯，也可以體會到海洋文化、生態及氣候變遷的滋味。澎

家燕是城市中與人最親近的鳥類，牠們與人類共同生活，也受到人類活動影響，對這些熟悉又陌生的鳥鄰居，如何與牠們好好相處？

在917、918地震過後，我們跟著台灣東部地震研究中心、國家地震工程研究中心、台灣大學地質科學系等專家學者，一起來追探地震造成的影響，解讀沿著斷層所遺留下的種種訊息，找出未來與地震共存的因應之道。

在917、918地震過後，我們跟著台灣東部地震研究中心、國家地震工程研究中心、台灣大學地質科學系等專家學者，一起來追探地震造成的影響，解讀沿著斷層所遺留下的種種訊息，找出未來與地震共存的因應之道。

為了防洪、治水，或是與河爭地，台灣已經有無數溪流遭到水泥化，隨著環境意識提高，溪流整治引發的爭議事件，也頻繁發生。今年1月，幾位學者與生態團體成員發現，苗栗縣後龍溪的支流沙河溪，有一段生長茂密的濱溪植

2021年11月初，南投縣草屯地區有人通報，在菜園中發現一種大型蟾蜍，經過鑑定發現，原來是世界百大外來入侵種「海蟾蜍」，大家很緊張在野外會有繁殖族群，台灣兩棲類動物保育協會號召志工，準備移除入侵的海蟾

下午時分，伴隨著退潮，桃園新屋的海邊開始熱鬧起來，舉著大螯的螃蟹出來覓食，周邊居民也趁這個時候，到潮間帶挖點海螺、抓點魚蝦；在海邊另一側，一群人也來到潮間帶，他們並不是來覓食，是為了來修築百年石滬。石