福島核災的農業重生之路 從東京城市農場開始
日本311大地震重創東日本的農業生產，五年過去了，即使災區的景觀修復完畢，但輻射危害的陰影，讓許多災區邊緣的農業區面臨農作物滯銷的窘境。好在日本當地的大企業家願意投入龐大資金與資源
林韋佑
高鋅鐵的超營養基改水稻 讓你遠離隱性飢餓
我們平時飲食中的蔬菜水果都富含鐵和鋅，兩種人類生存不可或缺的營養元素。然而在貧困地區的人民，能夠以主食溫飽就是最大的滿足了，很難有機會攝取到其他的蔬果。因此，若能從稻米補充這兩種元素，便能減少「隱性飢
有機、天然ㄟ尚好？ 研究：不能和友善環境畫等號
編按：作為聰明消費者的你，是否也該破除「有機」等同於「環境友善」的迷思？因為真正的「環境友善」還有許多評估的準則，想要成為真正Greener或是Eco-friendly的消費者，應該從各方面去檢視「i