
台灣農業貢獻度再探討之回應(下)
4.台灣應當大力發展有機農業從農業永續經營的角度來看,有機農業是最好的耕作方式。但是台灣的有機農業生產成本高、經營規模小、整體環境不利有機生產。農產品品質雖優良,但價格不具國際競爭力。為確保農業的永續

台灣農業貢獻度再探討之回應(下)
4.台灣應當大力發展有機農業從農業永續經營的角度來看,有機農業是最好的耕作方式。但是台灣的有機農業生產成本高、經營規模小、整體環境不利有機生產。農產品品質雖優良,但價格不具國際競爭力。為確保農業的永續

台灣農業貢獻度再探討之回應(上)
對於徐世勳、張靜貞及林幸君教授大作「台灣農業貢獻度之再探討」,討論巨細靡遺,至表敬佩。探討農業比重當然有其意義,惟我國農業部門長期受到政府忽視,加上工業部門之強力壓制剝削,農民只能在夾縫中求生存。導致

綠色婚禮 有機食材
珍古德曾經提到,由於世界各地精英社會把浪費奢侈的生活態度,連同價值觀和科技,一起轉移到開發中國家,造成這個世界許多問題。所以在全球風行節能減碳,有機生活蔚為風氣後,越來越多人對目前奢糜浪費的生活方式有

吃有機食品好處多
英國和日本都有句俗話:「We are what we eat。」當然不是說你吃了豬肉就會變成豬。真正意思是吃什麼食物,就會成為什麼樣的人。吃健康的食物,人體才會健康。食物攸關健康,入口之前,理當審慎選

幫農民爭回用水權
最近人們忽然警覺,在許多方面台灣還不是一個公平正義的社會,包括稅賦和水權。原來政府只幫有錢人服務,特別是水權,長期遭到政府不公平扭曲和工業界的霸佔,使得原來屬於農民的水權,點滴流入工業界手中。工業界在