炸豬排的高麗菜絲雖不起眼，卻是重要配角。水餃、廣島燒少不了它，燒烤店甚至提供高麗菜無限續盤，讓客人解膩。但是，去年日本氣候異常，讓近月高麗菜價高漲，美味的料理面臨成本難關。 日本原本一顆高麗菜的價格約200日圓（約台幣42元），但是超市現在賣到580日圓（約台幣120元），有的地方還賣到1090日圓（約台幣228元）。一家炸豬排店的老闆告訴日本電視台記者，...