文蛤濾出淨水 養出石斑活跳跳

台南石斑養殖達人陳崇德從小跟隨父親，在七股沿海養殖龍膽石斑、青斑及文蛤，面積達25公頃。近年來他創新將石斑魚及文蛤養殖池互相流用，打造「半循環水」式養殖，既減少文蛤飼料成本，又可淨化石斑所需乾淨水質，他不藏私將技術轉移給其他漁民，獲選今年全國模範漁民。

陳崇德說，歷經多次失敗與摸索，常駐魚塭研究，利用石斑養殖池營養成分高，流放給文蛤池使用，可減少飼料成本，而文蛤有過濾水質功能，再將乾淨的水回送石斑養殖池，打造「半循環水」式養殖，一舉兩得。

陳崇德今年獲選全國模範漁民外，長年從事漁撈的蔡三和則獲選全國優秀漁民，農業局副局長郭伊彬昨頒獎表揚陳、蔡兩人，並感謝吳允齊、陳吳風祥、林寶蓮、邵寶喻等漁會資深績優員工。