改用環保筷 汐止夜市垃圾大減

新北市環保局輔導夜市環保化，繼永和樂華夜市率先全面推動攤商裝置油煙回收設備，汐止觀光夜市不但跟進，更加碼要求一律使用環保筷，僅零星提供外帶免洗筷，一年來垃圾量大幅減少，從每月8300公斤減至1500公斤。

汐止夜市自治會長陳戊己表示，當時知道樂華夜市排油煙的機制能做到100分，汐止一定能做得更好。

「我們規定很嚴。」他說，汐止夜市今年5月搬到新地點後，一併輔導所有新舊攤商「環保化」，共83攤簽署「夜市自律公約」，全面裝設排油煙設備，且一定要符合環保標準，另外，內用一律不準用環保筷，每一攤都設置資源回收箱，連招牌都要使用省電的T5燈管，如果沒做到，就不准繼續設攤。

原先汐止夜市每個月會產生約5200雙使用過的免洗筷垃圾，全面推動環保筷後，垃圾量從每月8300公斤減至1500公斤，每月免洗筷垃圾僅剩約450雙，都是邊逛邊吃的顧客留下的。

陳戊己表示，下個月夜市內即將開大會，希望下一步能全面讓紙杯、手提袋等不環保的餐具都退出汐止夜市，除讓攤商降低成本，也可使消費者養成好習慣。