香港紀錄片《稻米是如何鍊成的》 看社運咖變身小農

香港紀錄片作品《稻米是如何鍊成的》，除了展現稻米從播種到收割的過程，更紀錄著一群香港學者、藝術家等知識份子如何身體力行下田耕種，實踐土地與人的關係，這部作品最近在新北市「府中15」放映，21日導演陳浩倫更再次來台參加映後座談。

近年香港與台灣情況類似，不管是爭取民主，或是不當開發威脅，同樣不斷引爆大小抗爭。其中一群社運參與者在2009年的「反高鐵護菜園」運動中也組成了「菜園村生活館」，親身展開農耕生活，不但零開始學習，也親身經歷風雨、鳥蟲等大自然的挑戰，實踐自己曾說過的「耕住合一」，當中有成員更表示這是一種「新自主運動」，跳脫了往常工作、領薪水，看似無從選擇卻沒有自己生產些什麼的生活型態，反而是真的找回土地與人的關係、也找到自由。

香港反高鐵丶反強拆的抗爭示威曾經轟轟烈烈，在社運中高潮、熱鬧後，這些人選擇也改變自身的生活，這個行動，擺脫了不斷抗爭的無力感，而感覺踏實。陳浩倫指出，憑著熱心參與社運，總是協助抗爭者傳達訴求，但實際展開農耕人生去實踐，也是檢驗「對自己喊過的口號有多認真」。「他的表情像是變了一個人似的」、「用快樂來形容也不夠精準」陳浩倫與製片人梁御東討論著片中人這一段時間的轉變。

從如「遊樂園」般的社運喧鬧街頭走到農田，農人這個「職業」到底可不可行？作物該怎麼賣？賣多少錢？或是只要真有人吃到就好？一步一步實踐而面對這些問題，也帶著觀眾探究社運甚至生活的答案與源頭是什麼。

他們的田裡總是肆虐著紅火蟻，導演特意呈現出該怎麼對待這些紅火蟻的討論也頗讓人玩味，彷彿與社運街頭的自己對話著。要恨牠？要忍牠？牠們不也是為了保住家園而咬痛人的嗎？如何跟從此再無容生之處的紅火蟻說一切只是「誤會一場」？而前去幫忙插秧的朋友也一再高歌著悲慘世界「Do You Hear the People Sing」，都在強調兩者密不可分，是互為內外也是互為因果。

菜園村終究因興建廣深港高速鐵路車輛基地而全村搬遷，這些社運青年也在附近的謝屋村群居、繼續耕種，觀者也得以從紀錄片中一窺香港目前的農業狀況。香港地小，甚至可以看到片中人無法使用大型農具來協助工作。徵收不斷持續發生、農地也大多早被買光了，有意耕作的農人想要租地，往往只能簽3年約，不若以往多以10年計算，顯示經營結果隨時有可能歸零。

陳浩倫指出，在公共政策、地產霸權甚至超級市場的夾殺之下，其實並沒有一套產銷系統在支持香港小農，他們只能自求活路，甚至學校並沒有農業的系所，必須由農人自己尋求相互經驗交流。但諷刺的是，大部分的香港人都得吃從中國進口的菜，廉價、難吃，甚至有毒。香港本地小農的產品多為有機、高品質，卻反而只有有錢人吃得起。

此片27日下午5點30分在府中15仍有一場放映場次。