冷排水養殖仿刺參 海大新技術節能又省時

國立台灣海洋大學今天（30日）在農委會舉辦「利用液化天然氣（LNG）冷排水人工養殖仿刺參」成果發表會，海洋大學表示，新技術可大幅縮短超過40%的養成時間。

海洋大學水產養殖學系副教授冉繁華表示，利用LNG冷排水養殖不但能將廢棄資源再利用，同時運用冷排水潔淨的優勢，減少養殖水質處理過程中能源的消耗。

冉繁華指出，仿刺參主要分布在北緯35到44度的西太平洋溫帶海域沿岸，生長水溫約為攝氏10到20度，超過則會進入夏眠而停止生長。

由於台灣附近海水均溫在攝氏24到27度，仿刺參因而成長緩慢，研究團隊為克服瓶頸，利用中油天然氣製程中冷排水進行仿刺參養殖試驗，並研發出特殊配方的人工飼料，建立新的養殖技術，也為台灣冷水種類養殖奠定發展基礎。