酵素讓雞糞發酵 草屯養殖場做無臭堆肥

雞糞完全不臭，是怎麼回事？有鑑於雞糞處理不當嚴重污染環境衛生，草屯鎮坪頂里的一家蛋雞養殖場，與民間環保業者合作，利用酵素讓雞糞完全發酵成沒有臭味的鹼性堆肥。

副縣長陳正昇19日率縣府農業處前往勘查，表示縣內立案登記的養雞場有170餘家，每年製造的雞糞相當可觀，若能從源頭解決雞糞衍生的蒼蠅、環境衛生及觀光問題，更能事半功倍。

目前草屯鎮坪頂里的華美養雞場與民間環保業者合作，投入禽畜糞便再生循環利用計畫，利用天然的酵素益菌，加入米糠或稻殼等輔料，再混入雞糞覆蓋，經過三到四周的發酵完成，發酵過程溫度上升達66℃以上，可有效殺死蟲卵，清除氨、氮等難聞氣味，原本PH值屬酸性的生雞糞，完全發酵製成的堆肥，PH值也達到8.3，有助土地改良，至於一公斤的酵素益菌1500元，可加入100公斤的輔料，製作三至五噸的堆肥。