花蓮無毒聯盟跨界 推出蔬果麵包 | 環境資訊中心

花蓮無毒聯盟跨界 推出蔬果麵包

2006年12月11日
摘錄自12月11日中國時報花蓮報導

花蓮縣無毒大聯盟陣容更堅強了!縣政府農業局、壽豐鄉農會無毒農業小組,10日透過跨界與麥式多麵包及綠園生機飲食結盟,,未來將以花蓮無毒農業示範戶和產銷班供應的蔬果,把花蓮無毒農業健康飲食的觀念,導入蔬果西點麵包全新呈現。

未來包括南瓜、火龍果等各種蔬菜水果,都將在專業麵包師傅研發下,製作出美味養生又可口的麵包,且以價昂的木醣醇取代一般用糖,完全顛覆傳統麵包的製作用料,讓民眾吃的安心健康。