放心泡「砷」湯 進食要洗手

研究砷中毒的國科會主委陳建仁表示，皮膚有角質層，不太會吸收砷，所以民眾可以放心泡溫泉；不過泡過溫泉或抓過當地泥土的話，吃東西前一定要把手洗乾淨。

陳建仁以研究砷中毒造成的烏腳病聞名，他指出，砷在地殼中含量非常多，濃度在1到40PPM之間，因此溫泉水體裡也一定有砷；不過，關渡平原濃度超過60PPM確實偏高，但砷主要是從食物、飲水、空氣進入人體，跟皮膚接觸沒有關係。

陳建仁表示，砷可分為無機砷和有機砷，有機砷的危害只有無機砷的百分之一；烏腳病的流行是因為該地區民眾長期飲用無機砷濃度1PPM的高劑量地下水，而種植稻米等作物若土壤或灌溉水含砷，也會將其中三分之二的無機砷轉換為有機砷，一般人一天吃飯量也不會像喝水這麼多，所以民眾不必緊張。