校園魚菜共生 霞雲學童快樂加菜

桃園霞雲國小2年前在校內設置魚菜共生示範教學中心，種植相當多樣化，有蘿蔓、小黃瓜、大白菜等，此外也養殖鱸魚、吳郭魚等，學生們收成後還可以幫營養午餐加菜，直呼一舉兩得超划算。

霞雲國小校長羅幼蓮表示，目前蔬菜有介質床跟筏式床、吊盆立栽等3種種植方式，介質床是用礫石或其它介質填充在植栽床裡，將蔬菜種植在介質上，筏式床則是蔬菜種植在保麗龍等物，根部在水下直接吸收養分。吊盆立栽則是掛在牆上，各有不同優點。

此外蔬菜還會定期收成，日前學生就將蘿蔓剪下後，用清水洗淨，再加入沙拉醬、堅果等，吃營養午餐時，還可以加菜使用。學生們也都很喜歡這道特別的加菜，聽聞要進入魚菜共生示範教學中心都很開心。 羅幼蓮說，泰雅族精神是與環境共存，魚菜共生就是這種理念。而水在魚、菜中流動代表生生不息的概念，也會利用上課向學生機會教育。